Lista Menu Completi - La vetrina di Carla

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Lista Menu Completi

Carla
Viaggiare nel mondo della Cucina e del Catering Casalingo -  Lista Menu Completi
Potetre trovare un elenco di alcuni miei menu completi realizzati in occasione di cene con amici o  ricorrenze particolari. Menu semplici, ideali per essere preparati espressamente in giornata ed in maniera semplice, ma nel loro insieme anche raffinati e ricercati. Il tutto presentato con quel tocco artistico della mia cucina, che alla fine oltre che appagare il palato, appaga anche l'occhio, che e' poi la cosa piu' importante e che mi rende forse diversa da altri.

Questa sezione del sito offre la possibilit√† di trovare una lista di decine di  menu gia' pronti, particolari e sfiziosi,. Disponibili foto e descrizione degli ingredienti cliccando sul menu, o sulle singole portate.

Menu di Compleanno estivo (M001)
- Antipasti - Polpettine di tonno al sesamo, Torta rustica al salmone, Torta rustica con ricotta e olive, Pomodorini ripieni con capperi, Chique di di zucchine al sesamo, Fiori di zucca ripieni, Olive ascolane
- Primi - Insalata di pasta con pisellini feta e fagiolini, basilico timo e alloro, Crostatine di parmigiana, Pasta e fagioli, Farro con pera gorgonzola al miele,
- Secondi - Vitello al melone, Rotolini di petto di tacchino al wurstel
- Dolci - Semifreddo ai canditi, Tiramisu alle fragole, Bavarese al caffe

Menu riunione lavoro estivo (M002)
Timballo al pesto, Cestini di salsiccia e stracchino, Cannoli sfiziosi di wurstel, Polpettine ricotta e spinaci al limone, Torta rustica ai fiori di zucca e prosciutto di Praga, Torta fillo margherita con patate ricotta spinaci e wurstel
Torta deliziosa di mele
Cornettini alla nutella

- Antipasti:Samosa con carne..e, Minisuppli', Pizza rustica a fiore -Pistillo Verdura e gorgonzola, petali verdura e formaggio
- Primi: Zuppa di Castagne ececi, spaghetti fi farro
- Secondo: Sovraccosci di pollo al melograno con salsa
- Dolce: Rosette di pasta sfoglia con petali di mele, ventagli con granelle di cioccolato
- Vino: Ferrari


 
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